Babka cytrynowa

Kolejny przepis na coś kalorycznego... To tylko świadczy o tym, że moja dietka nie spala moich kilogramów... Nie będę wypisywać wymówek, przechodzę do konkretów:

Składniki:
250g mąki
250g cukru
150g oleju
4 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Skórka z 1 cytryny (lub aromat cytrynowy)

Lukier: cukier puder i sok z cytryny

Żółtka, cukier, olej, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny (lub aromat) zmiksować, następnie dodać mąkę.
Osobno ubić białka i dodać je do masy.
Całość piec w temp. 180 stopni przez około 50 minut.
Czas pieczenia zależy od formy. Ja dziś upiekłam tą babkę w wysokiej, wąskiej "babkownicy" i ciasto siedziało w piekarniku ponad godzinę :)

Skrzydełka takie jak w kfc

Znalazłam ciekawy przepis na skrzydełka w stylu kfc.
Wykonałam i stwierdzam, że są pyszne!
Przepis został zaakceptowany przez trzy brzuszki :)
Panie i Panowie oto pomysł na skrzydełka typu kfc

W komentarzach pod filmikiem jest dyskusja nad rodzajem użytej mąki, więc wspomnę tu, że do "ciasta" dałam mąkę ziemniaczaną, a następnie "panierowałam" w mące pszennej. I nie dałam czosnku. Myślę, że tu możemy szaleć i za każdym razem podmieniać składniki i próbować jaką mąkę użyć, jakie przyprawy dać... Wydaje mi się także, że nie trzeba skrzydełek dopiekać w piekarniku. Samo smażenie wystarcza. Piekarnik jednak wysusza panierkę, przez co jest taka chrupiąca. :)

Próbujcie! Bo gdy takie żarło robimy sami, w domu, to wiemy co jemy :)

Marchewka, jabłko i...

Smak z dzieciństwa: marchewka i jabłko starte na "wiórki", a do tego trochę cukru... Pycha! Teraz, gdy trzeba pilnować kalorii i zdrowo jeść - w tej pysznej sałatce należy zredukować cukier... najlepiej do zera... Ale to już nie to samo... To nie ta sama pyszna sałatka... Aby podreperować ten znaczący brak cukru skroiłam do tej sałatki słodziutką pomarańczę. Efekt niesamowity! 

Składniki:

marchewki 300g

jabłko 170g

pomarańcza 1 szt. około 200g

Zajmuje to wielką michę, a ma zaledwie 250kcal.