Drugie śniadanie - serek wiejski z...

Przechadzając się pomiędzy sklepowymi półkami dostrzegłam promocję serka wiejskiego. Więc korzystając z okazji zafundowałam sobie pyszne drugie śniadanie.

Składniki:
1 serek wiejski
1 pomidor
szczypiorek
pieprz

Sposób wykonania:
Pomidora i szczypiorem umyć, pokroić w drobną kostkę i wymieszać z serkiem.
Jako że lubię pikantne posiłki to dodałam pieprzu.

mój pierwszy OMLET

Dziś pierwszy raz w życiu robiłam omlet. 
Wiele o nich słyszałam, ale u mnie w domu nikt ich nigdy nie robił... 
Więc postanowiłam spróbować, wykombinowałam przepis i... objadłam się! 
Oto jak go wykonałam:

Składniki:
2 jajka
2 łyżki mleka
2 łyżki mąki
szczypta soli
szczypta ostrej papryki
łyżka oleju
starty żółty ser

Wykonanie:
Oddzieliłam żółtka od białek. Białka ubiłam na... nie do końca... sztywną pianę. (Nie chciałam, żeby był za wysoki)
Dodałam żółtka, mąkę, mleko i przyprawy.
Smażyłam na patelni na rozgrzanym oleju z obu stron. Gdy odwróciłam omlet, to na upieczoną już stronę wysypałam ser, Przykryłam całość pokrywką, aby ser się rozpuścił.


Może to nie oryginał, może jeśli spróbujecie - uznacie że jedliście lepsze... W każdym razie, ja jestem zadowolona i objedzona! nie przypuszczałam że omlety tak zapychają :D 


Niestety nie będzie fotki bo już go wchłonęłam :D