Dziś pierwszy raz w życiu robiłam omlet.
Wiele o nich słyszałam, ale u mnie w domu nikt ich nigdy nie robił...
Więc postanowiłam spróbować, wykombinowałam przepis i... objadłam się!
Oto jak go wykonałam:
Składniki:
2 jajka
2 łyżki mleka
2 łyżki mąki
szczypta soli
szczypta ostrej papryki
łyżka oleju
starty żółty ser
Wykonanie:
Oddzieliłam żółtka od białek. Białka ubiłam na... nie do końca... sztywną pianę. (Nie chciałam, żeby był za wysoki)
Dodałam żółtka, mąkę, mleko i przyprawy.
Smażyłam na patelni na rozgrzanym oleju z obu stron. Gdy odwróciłam omlet, to na upieczoną już stronę wysypałam ser, Przykryłam całość pokrywką, aby ser się rozpuścił.
Może to nie oryginał, może jeśli spróbujecie - uznacie że jedliście lepsze... W każdym razie, ja jestem zadowolona i objedzona! nie przypuszczałam że omlety tak zapychają :D
Niestety nie będzie fotki bo już go wchłonęłam :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz